新消費賽道的2023年，挑戰(zhàn)與機遇并存。邁向高質量發(fā)展的新起點，消費品牌大浪淘沙，一批逆勢增長的優(yōu)秀企業(yè)已成為推動行業(yè)向前的重要力量。11月24日，由財聯(lián)社、科創(chuàng)板日報、新消費日報聯(lián)合發(fā)起的2023消費新勢力大會在杭州舉行，庫迪咖啡入選2023消費新勢力年度品牌榜。

庫迪咖啡于2022年10月正式啟航，憑借領先的聯(lián)營模式和持續(xù)的產品創(chuàng)新，短短一年余時間，其已發(fā)展為擁有近6500家門店的頭部咖啡平臺，門店數(shù)量位居全球第四，覆蓋中國大陸所有省份，業(yè)務范圍拓展至全球28個國家及地區(qū)。

不同于傳統(tǒng)的直營或加盟模式，庫迪咖啡以聯(lián)營模式快速搶占市場。所謂聯(lián)營模式，即初期不收取任何加盟相關費用，而是采取利潤分成的形式，實現(xiàn)品牌與聯(lián)營商的風險共擔和優(yōu)勢互補?；诼?lián)營模式，庫迪咖啡搭建起完善的智能化運營平臺，并通過自建供應鏈體系，整合品牌、產品、供應鏈和運營管理等資源，為聯(lián)營商賦能的同時，也為消費者帶來高品質的品牌體驗。

目前，庫迪門店主要有店中店、快取店、標準店、品牌店、戶外店等類型。其中快取店系主力店型，也是庫迪的創(chuàng)新之舉。通過咖啡大店向小店的逆向迭代，庫迪咖啡在供給端大幅降低經營成本，同時通過數(shù)字化運營、供應鏈優(yōu)勢和體系化優(yōu)勢，保障咖啡品質和服務，推動咖啡市場進入提質降價的消費新藍海。

產品創(chuàng)新是實現(xiàn)品牌成長的關鍵一環(huán)。憑借敏銳的市場洞察力和出色的產品力，庫迪咖啡持續(xù)進行產品創(chuàng)新，推出變化百搭的米咖、奶咖、茶咖及非咖啡飲品等產品類型，多元化滿足新消費群體需求。以爆火的五常米乳拿鐵為例，該產品由庫迪咖啡和黑龍江省五常市政府聯(lián)合推出，米乳和咖啡的跨界搭配，將咖啡與中國元素深度結合，甫一上市便受到熱捧，被消費者定義為"中國人的拿鐵"，成為2023年咖啡市場的現(xiàn)象級產品。

除了多樣化飲品之外，庫迪咖啡還推出麥芬、熱狗等系列簡餐，進一步豐富咖啡消費場景，打造咖啡之外的第二增長曲線，提振品牌影響力。

事實上，庫迪咖啡正在加速品牌裂變。日前，庫迪咖啡對外界確認，將正式推出茶飲品牌“茶貓”，該品牌系庫迪咖啡旗下第二品牌，將于2024年1月正式開業(yè)。庫迪咖啡首席策略官李穎波表示，隨著第二品類的推出，庫迪將更加充分發(fā)揮公司供應鏈、智能化、運營體系和客戶群體的協(xié)同效應，推動整體飲品市場加速走向高質量發(fā)展的新階段。