4月1日，金華兩頭烏和金華火腿全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展政策解讀新聞發(fā)布會(huì)在浙江金華舉行。會(huì)上，金華市副市長(zhǎng)李斌峰介紹了金華兩頭烏和金華火腿全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見和若干政策，解讀當(dāng)?shù)厝绾我猿鞘兄苿?dòng)“養(yǎng)豬賣豬”高質(zhì)量發(fā)展。

金華兩頭烏是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是中國四大名豬之一，距今已有1700多年養(yǎng)殖歷史。金華火腿是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，更是“世界三大名腿”之一。最地道的金華火腿，就是選取金華兩頭烏來制作。

為推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)再次迸發(fā)蓬勃生機(jī)，金華日前印發(fā)了《關(guān)于支持金華兩頭烏和金華火腿全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的若干政策》，包含支持金華兩頭烏全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展10條政策和支持金華火腿全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展10條政策。

在支持金華兩頭烏全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展方面，內(nèi)容包含種質(zhì)資源保護(hù)、新品種選育、養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)繁、流通體系建設(shè)、營銷體系建設(shè)、體驗(yàn)場(chǎng)景建設(shè)、金融要素支撐、發(fā)展用地保障、公用品牌推廣和人才隊(duì)伍建設(shè)等；在支持金華火腿全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展方面，內(nèi)容包含產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、工藝提檔升級(jí)、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、優(yōu)化畝均效益評(píng)價(jià)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)賦能、地標(biāo)產(chǎn)品保護(hù)、菜肴推陳出新、品牌宣傳保護(hù)、產(chǎn)業(yè)人才建設(shè)和專家團(tuán)隊(duì)引進(jìn)等。

現(xiàn)場(chǎng)，金華市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書記、局長(zhǎng)盧關(guān)榮從做強(qiáng)科創(chuàng)平臺(tái)，提升“金華市兩頭烏遺傳育種與改良實(shí)驗(yàn)室”科創(chuàng)水平，爭(zhēng)創(chuàng)浙江省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，完成核心技術(shù)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用2項(xiàng)以上，打造專業(yè)隊(duì)伍平臺(tái)，建立高水平專家智庫和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，開展品種改良、品質(zhì)提升、疫病防控等關(guān)鍵核心技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)等方面展望未來。

數(shù)據(jù)顯示，2023年，金華全市兩頭烏出欄6.7萬頭，金華火腿產(chǎn)量350萬條，同比增長(zhǎng)53%、33%。

“通過上述努力，我們計(jì)劃到2030年，金華兩頭烏產(chǎn)能達(dá)100萬頭以上，金華火腿產(chǎn)量突破600萬條，兩大產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值和品牌價(jià)值均超百億元。”李斌峰說。